Pizze Senza Glutine a Osimo

La pizza

Staff Ristorante Pizzeria Napoli's a Osimo Ancona
La pizza, si sa, è un piatto tipico in grado di conquistare le abitudini culinarie più diverse al mondo. L'amore incommensurabile che ogni parte del globo ha da sempre dimostrato per questa specialità, fa della pizza uno dei piatti più imitati, il risultato non ha nulla da spartire con la pizza made in Napoli.

Fare la pizza di fatto non è un'arte che si può improvvisare, bensì è un'attività seria e di spessore, che richiede amore, passione e grande competenza. Alla Pizzeria di Osimo, la ricetta che dà vita alla pizza perfetta inizia con il processo importante di panificazione. La bontà di ogni pizza, infatti, non è legata solamente alla qualità dei suoi ingredienti, ma anche alla scelta della base da cui partire, quindi alla scelta della farina si uniscono le tecniche di panificazione e le regole ben codificate per realizzare un impasto a regola d'arte.

Non c'è nessun segreto e nessun mistero da rivelare, c'è solamente la maestria con la quale i professionisti della pizza di Napoli's seguono le regole tradizionali per realizzare una pizza eccellente. Il tipo di farina impiegata, così come il tempo di preparazione dell'impasto e la sua maturazione sono tutti elementi essenziali per sfornare una pizza sana, ecco perché nella pizzeria Napoli's vengono utilizzate solo ed esclusivamente farine di qualità e lieviti di prima scelta, solo così di fatto si possono realizzare pizze buone e facilmente digeribili.

La carta delle pizze della pizzeria di via Cagiata è ricca e golosa e presenta una proposta varia in grado di soddisfare tutti i gusti, si va dalle pizze rosse a quelle bianche, dallepizze  fritte ai calzoni agli immancabili fritti tipici della casa. Ogni pizza, inoltre, può essere realizzata con farine prive di glutine, in modo tale da regalare anche a chi soffre di celiachia il sapore unico e inconfondibile di una pizza realizzata con tutti i crismi.

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